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宝宝缺铁吃什么？铁是人体必需的微量营养素，参与血红蛋白和DNA合成、能量代谢等重要生理过程。如果婴儿在胎儿期没有从母亲那里获得和储备足够的铁，没有在辅食中补充足够的铁，就容易发生缺铁和缺铁性贫血。特发性贫血会损害婴幼儿的免疫功能，影响其身心发育，对其健康危害极大。

母乳喂养0-4个月的宝宝，母乳中的铁含量很低。1000ml母乳中铁的含量只有1.5mg ~ 2.0mg，但吸收率却高达50%。因此，母亲应该母乳喂养婴儿。

强化铁辅食6个月以上的宝宝要及时添加富含铁的食物。如动物肝脏、瘦肉、鱼、鸡鸭血、鲜蘑菇、黑木耳、发菜、大枣、芝麻酱、豆制品等。

多吃含维生素C的食物一岁以上的宝宝在吃含铁食物的同时吃一些维生素C较多的水果，会使铁的吸收率提高4倍以上。樱桃、橙子、草莓、香椿、蒜苗、菜花、苋菜都是适合宝宝食用的维生素C含量较高的果蔬。

动物肝脏肝脏是预防缺铁性贫血的首选食物。铁含量高且吸收率好，容易食用和消化，且不易引起过敏，特别适合婴儿食用。

猪肝中铁的含量最高，每100毫克29.1毫克，羊肝17.9毫克，牛肝8.8毫克，鸡肝最低，每100克鸡肝只有8.5毫克。

鸡蛋黄在以往的认知中，蛋黄是最好的补铁食物。然而，研究表明，蛋黄的铁含量虽然高，但吸收率低。但是，鸡蛋是常见的食物，食用和保存方便，营养价值高。

血豆腐水煮动物血块，俗称血豆腐，动物血液中营养丰富，含铁量高。吸收率高达100克猪血含260毫克铁。

相当于猪肝中铁含量的10倍，自古以来就是滋补佳品。人体对铁的需求是有一定限度的。血豆腐因含铁量高，不宜大量食用。

黑木耳每100g黑木耳含铁98mg，比动物性食物中铁含量最高的猪肝高5倍左右，比菠菜高30倍。但是黑木耳的吸收率比较低，黑木耳有润肠的作用，不适合肠胃虚弱的宝宝。